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團餐管理

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團餐管理

來源:金豐集團 瀏覽量:1746 發(fā)布時間:2021-12-28

曾榮獲科技部“十一五”大城市營養(yǎng)配餐產業(yè)化科研帶頭單位,代表國家主持制訂了中國團餐行業(yè)標準(由中國商務出版社面向國內國際出版發(fā)行中國《團餐食品質量與安全》、《團餐管理》、《團餐中英文菜譜》、《團餐營養(yǎng)配餐軟件》、《團餐崗位流程管理DVD光盤》、《團餐設備原料采購名錄》),榮獲國家科技部首屆中餐科技進步一等獎。